Freir sin aceite

Hoy te quiero contar sobre esta freidora que seguramente has visto en la TV o en las tiendas, la Acttifry de Tefal (parezco un comercial no?), yo eso de freír patatas sin aceite no me lo creia hasta que la probamos, por eso quiero compartir la buena experiencia y el buen resultado de esta freidora sin aceite.

Desde que salió siempre me pareció muy curiosa, con lo que nos encanta comer patatas fritas, esto era una maravilla poder comer patatas fritas sin tanto aceite!!, pero no me lo creia y el problema es que el precio era considerable como para comprarla y que luego no cumpliera las expectativas y tampoco conocíamos a nadie que la tuviera y nos contara su experiencia.

Hace varios meses vimos en una tienda que estaba a un precio menor, por que estrenaban otra versión "familiar" mas grande, así que la que habíamos visto hasta este momento estaba rebajada así que no nos lo pensamos y la pillamos.

Lo que viene es lo que ves en la foto, ademas de un libro de recetas que para mi sorpresa incluye para concinar muchas cosas mas que patatas fritas.

Mira esta bandeja de patatas fritas que nos hicimos este fin de semana, al principio el sabor no es que sea malo, es que es diferente por que estamos acostumbrados al sabor que le da el aceite a las patatas, saben mas naturales, te cuento que sirve tanto para patatas congeladas como patatas frescas, en el caso de las congeladas no tienes que añadir nada de aceite por que ya tienen y en el caso de las segundas solo una cucharada (que te viene incluida) de aceite, en 20 minutos las tienes listas.  Como te digo de sabor estan bien y quedan crujientes!!, que fue algo que me sorprendió gratamente.

Te cuento que funciona con aire caliente y tiene solo dos botones y un temporizador, su uso es muy simple, pones todo dentro, cierras, la enciendes (tiene una especie de pala en el medio que va girando para ir moviendo lo que tenga en el interior y así que se cocine por todas partes)  y le pones el tiempo, cuando termina no para sola sigue friendo, pero emite unos pitidos para avisar que ya termino el tiempo.

Lo mejor de todo es que no solo sirve para hacer patatas fritas como pensaba en un principio, en la foto que tienes arriba hicimos el otro dia pechugas de pollo troceadas con pimiento y cebolla.

Super sencillo, sin ensuciar sartenes y sin olores, haciendo experimentos y pensando para que más la podemos utilizar, se nos ocurrió por ejemplo para nuggets congelados, de esos que te vienen en la sección de congelados en el super, que para hacerlos tienes que freirlos.

Mira el resultado, unos nuggets dorados, crujientes y sin añadir aceite ya que para todo lo que venga congelado como ya fue frito anteriormente no tienes que usar mas aceite, así que mejor que mejor!!!

Seguimos experimentando y lo mejor de todo es que no solo sirve para nuggets o cosas congeladas, hace un par de semanas hicimos pollo frito con patatas, pero pollo fresco, te pongo las fotos del proceso, arriba puedes ver el cuenco con el pollo.

Lo pase por harina, una cucharada de aceite y unos 30 minutos después el resultado es el que ves en las siguientes fotos.

Aqui lo puedes ver con las patatas, lo mejor de todo es que puedes hacer muchas mas cosas, por si te interesa te paso este link con muchas recetas, en algunos casos dependiendo de lo que quieras hacer simplemente  quitas la pala que tiene la  freidora en el medio para que no estropee la comida, te paso el link: Recetas para Actifry.

Si tienes pensado comprarla te la recomiendo no te arrepentirás y le sacarás provecho ya que sirve para mucho mas que para freír patatas.